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Oscar Farinetti, nato ad Alba nel 1954, è il fondatore di Eataly, primo centro al mondo dedicato all’acquisto, alla degustazione e alla vendita di cibi di alta qualità, aperto nel gennaio 2007 a Torino e che oggi conta 40 punti vendita in 15 paesi del mondo. La sua energia viene da lontano: fu lui a trasformare col marchio UniEuro il supermercato del padre nel primo gruppo italiano di elettrodomestici di cui rimane famoso lo slogan: “l’ottimismo è il profumo della vita”. Appassionato lettore, Farinetti si cimenta anche nella scrittura: a oggi ha pubblicato 12 libri, l’ultimo dei quali è “Serendipity. 50 storie di successi nati per caso”, Slow Food Editore. Green Pea è il suo più recente progetto imprenditoriale